笹団子 [味覚]
テニス仲間から、新潟土産の笹団子を頂いた。
せっかく頂いたんで、食べるだけじゃなくて、ネタにも使わせてもらいます^^v
笹団子、たまーにお土産でもらって食べることがあるけど、
新潟土産だという認識がまったく無かった ヾ(´▽`;)ゝ ウヘヘ
こんな感じに、数枚の笹の葉でくるまれている。 笹には殺菌効果があるそうで、
戦国時代に携行保存食としてうまれたらしいです。
こんな感じで、餡がぎっしり詰まったヨモギ団子が入ってる。
Wikiによると、この笹団子、私たちにはお土産のイメージがものすごく強いけど、
新潟県民にとっては、給食にも出てくるごくごく普通のお菓子という
位置づけ?らしいです w(°o°)w おおっ!!
さらにWikiによると、小豆餡が入っているのは「女団子」、きんぴらが
入っているのが「男団子」 というらしいです。
だとすると、いつも食べるのは「女団子」ばっかりで、「男団子」は
食べたこと無いなぁ (^▽^笑)
あげません (´ー`) ウフフ
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2009-08-14 09:05
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